דלעת לכלבים וחתולים - סיבים ובטא-קרוטן לעיכול

רוב הפתרונות לבעיות עיכול עובדים בכיוון אחד: או עוצרים, או משחררים.

דלעת מופיעה בהמלצות גם לשלשול וגם לעצירות.

זה נשמע כמו סתירה.

זה בדיוק מנגנון הפעולה שלה.

הסיב שעובד לשני הכיוונים

בדלעת יש סיבים מהסוג שמתערבב במים והופך למעין ג'ל. לסיבים האלה קוראים סיבים מסיסים.

הג'ל הזה עושה שתי עבודות בתוך המעי: הוא מאט את ספיגת הסוכרים, והוא משמש מצע לחיידקי המעי המועילים.

זו הסיבה שדלעת עובדת גם כשהמעי מהיר מדי וגם כשהוא איטי מדי.

היא לא דוחפת לכיוון אחד. היא מווסתת.

מה עוד יש בדלעת

את הצבע הכתום של הדלעת נותן חומר גלם שגוף הכלב ממיר לויטמין A. לחומר הזה קוראים בטא קרוטן. הויטמין נחוץ לבריאות העיניים, העור והריריות, ולכלבים מבוגרים שראייתם נחלשת זה רכיב שיש לו משקל.

לצדו יש בדלעת ויטמין E, שמגן על המעטפת של כל תא ותא, הממברנה, מפני נזק חמצוני. ויש אשלגן, מינרל שנחוץ לוויסות לחץ הדם ולפעולת שריר הלב.

הירק מול הגרעינים

הבשר הכתום של הדלעת עובד על העיכול. הגרעינים מביאים שכבה אחרת לגמרי: אבץ בכמות משמעותית, מינרל שנחוץ למערכת החיסון, לריפוי פצעים ולבריאות העור, ולצדו מגנזיום, שמשתתף בייצור אנרגיה ובתפקוד השרירים, וחומצות שומן.

ויש לגרעינים עוד תפקיד, ישן בהרבה מהמחקר. ברפואה העממית הם שימשו מאות שנים לגירוש טפילי מעיים. המחקר המודרני מצא לזה הסבר: בגרעינים יש חומר שמפריע לטפילים להיאחז בדופן המעי. קוראים לו קוקורביטין.

הירק מסדר את העיכול. הגרעינים משלימים מינרלים.

מה אומרת הרפואה הווטרינרית

דלעת מוכרת ברפואה הווטרינרית כמזון בטוח. 100 גרם דלעת מכילים 26 קלוריות בלבד, לצד 0.5 גרם סיבים ו-352 מ"ג בטא קרוטן.

אצל רופאים וטרינרים דלעת היא הכתובת הטבעית הראשונה לבעיות עיכול קלות. היא גם משמשת לניהול משקל: הרבה נפח, מעט קלוריות, ותחושת שובע בלי עומס קלורי.

ומה עם חתולים

חתול הוא טורף מחייב. הבסיס של התפריט שלו הוא חלבון מן החי, וירקות נכנסים אליו בכמות קטנה בלבד.

בכמות הזאת, מבושלת וטחונה, הדלעת עדיין נותנת גם לחתול את הסיבים המווסתים ואת נוגדי החמצון שמגנים על התאים, בלי לשנות את האיזון של המנה.

השורה התחתונה

הדלעת נותנת סיבים שמייצבים את העיכול ונוגדי חמצון שמגנים על התאים. הגרעינים מוסיפים אבץ, מגנזיום וחומצות שומן.

הירק עובד על המעי. הגרעינים על כל השאר.

איפה זה אצלנו. יש דלעת ב-38 מתכונים שלנו: המנות הקפואות והסדרה ללא הקפאה.