אוכל קפוא לכלבים: מה זה בדיוק, ואיך משתמשים בו בבית?

אוכל קפוא לכלבים הוא אוכל אמיתי: בשר, איברים פנימיים, עצם טחונה, ירקות ופירות, שמוכן במנות ומוקפא כדי שיישמר בלי חומרים משמרים. בבית פשוט מפשירים שקית במקרר, מחלקים לארוחות, ושומרים את השאר במקרר עד שלושה ימים. זה כל הסוד.

למה בכלל להקפיא אוכל לכלב?

כשמייצרים אוכל מבשר טרי, יש רק שתי דרכים לשמור אותו לאורך זמן: להוסיף חומרים משמרים, או להקפיא. הקפאה לא משנה את האוכל. היא רק עוצרת את השעון. בשר שהוקפא נכון שומר על החלבון, על השומן ועל הוויטמינים שלו, בלי שום תוספת.

אצלנו התהליך עובד ככה: הבשר נארז טרי בשקית סגורה, השקית מאודה בטמפרטורה מבוקרת, ואז מקפיאים אותה. הבישול בתוך השקית הסגורה משאיר בפנים את כל הנוזלים, ואיתם מה שמומס בהם. בגלל זה באוכל שלנו יש כ-70 אחוז לחות, בעוד שבמזון יבש יש כ-10 אחוז. כלב שאוכל אוכל קפוא מקבל חלק גדול מהמים שלו מהקערה, לא רק מהשתייה.

מה ההבדל בין אוכל קפוא לאוכל נא קפוא?

שניהם מגיעים קפואים, אבל הם לא אותו דבר. אוכל נא קפוא הוא בשר שלא עבר שום חימום. האוכל שלנו מאודה, כלומר עבר בישול עדין בטמפרטורה מבוקרת. היתרון: החיידקים שחיים על בשר נא לא נמצאים בו, ולא צריך להיזהר במטבח כמו עם בשר נא. הטעם והמרקם נשארים של אוכל אמיתי, לא של גרגרים.

איך מפשירים נכון?

מוציאים שקית אחת מהמקפיא ומעבירים למקרר. ההפשרה לוקחת בין 12 ל-24 שעות, אז הדרך הנוחה היא להוציא בערב את השקית של מחר. לא מפשירים על השיש ולא במיקרוגל: על השיש הבשר מתחמם לא אחיד, ובמיקרוגל חלקים ממנו מתבשלים שוב בזמן שאחרים עדיין קפואים.

אחרי שהשקית הופשרה, שומרים אותה במקרר ומסיימים אותה בתוך שלושה ימים. אחרי שפותחים, עדיף להעביר את האוכל לכלי סגור. ואת הכלל הכי חשוב כדאי לזכור: לא מקפיאים מחדש אוכל שכבר הופשר.

איך מגישים?

מגישים פושר, קרוב לחום הגוף, ולא קר ישר מהמקרר. ככה טורף אוכל בטבע: בשר בחום הגוף. החום גם משחרר את הריח, והריח הוא מה שפותח לכלב את התיאבון. הדרך הפשוטה: מוסיפים למנה מעט מים חמים ומערבבים. זה מחמם, מרכך ומוסיף נוזלים. לא מחממים במיקרוגל, כי חלקים מהבשר מתבשלים. מים טריים ליד הקערה תמיד.

כמה לתת? זה תלוי במשקל של הכלב, בגיל שלו ובכמה הוא זז ביום. את החישוב עושים פעם אחת במחשבון ההאכלה, ומקבלים כמות יומית בגרמים. את הכמות הזאת מחלקים לרוב לשתי ארוחות לכלב בוגר, ולשלוש עד ארבע ארוחות לגור.

כמה מקום זה תופס במקפיא?

זו השאלה שחוזרת הכי הרבה. מארז של 6 ק"ג הוא 12 שקיות של 500 גרם, ומארז של 4.5 ק"ג הוא 15 שקיות של 300 גרם. השקיות שטוחות, ונכנסות במגירה אחת של מקפיא ביתי רגיל. במקפיא האוכל נשמר עד שנה מיום הייצור, והתאריך מודפס על כל שקית.

איזה גודל שקית לבחור? לפי המנה היומית של הכלב. שקית שנפתחת ונגמרת באותו יום או יומיים עדיפה על שקית שנשארת פתוחה במקרר. לכלב קטן, שקיות של 300 גרם. לכלב בינוני וגדול, שקיות של 500 גרם. מתכונים טובים להתחלה הם מארז 6 ק"ג עוף פירות וירקות ומארז 6 ק"ג הודו פירות וירקות. עוף והודו הם חלבונים רזים וקלים לעיכול, שמתאימים גם לכלב עם בטן רגישה.

בהמשך, אחרי שהכלב התרגל לאוכל, חשוב לגוון בין סוגי החלבון. כל סוג בשר מביא משהו אחר לקערה. מחליפים מתכון בהדרגה, ואפשר להתקדם גם למתכונים למתקדמים, כמו בקר, טלה או קירשה.

ואם אין מקום במקפיא?

בדיוק בשביל זה יצרנו את סדרת 4HUNTER'Z, האוכל שלא צריך מקפיא. אותו רעיון של אוכל אמיתי במנות, אבל בשקיות שנשמרות בארון עד שפותחים אותן. הסדרה הזאת מיועדת לכלבים בלבד.

מה חשוב לדעת על בטיחות?

אוכל קפוא בטוח בדיוק כמו כל אוכל אמיתי במטבח שלכם, אם שומרים על שלושה כללים: מפשירים במקרר, מסיימים בתוך שלושה ימים, ולא מקפיאים מחדש. שקית שהגיעה פגומה או רכה לגמרי במשלוח לא נותנים לכלב, ופונים אלינו לקבל אחת חדשה. עוד על אחסון נכון יש במדריך בטיחות המזון והאחסון.

כלב שאוכל אוכל אמיתי בלי חומרים משמרים, בכמות שמחושבת בשבילו, מראה את זה תוך שבועיים-שלושה: פרווה רכה יותר, יציאות קטנות ויציבות, ותיאבון שמגיע בזמן. אם משהו לא מסתדר, כמו הקאה חוזרת או שלשול שלא עובר ביומיים, זה המקרה הנדיר שבו כדאי להתייעץ עם וטרינר.