מה במאמר
כשהפרווה של כלב נושרת, או כשהעור של חתול מתייבש ונסדק, מחפשים בדרך כלל את האשם בחוץ: שמפו, מזג אוויר, אלרגיה.
לפעמים התשובה נמצאת בקערה.
שני מינרלים עושים את רוב העבודה על העור והפרווה: אבץ ונחושת. כבד טלה מכיל את שניהם בריכוז גבוה, ולצדם ברזל וויטמין B12, ששניהם שותפים בייצור תאי הדם, בצורה שהגוף מנצל כמו שהיא.
מה אבץ נותן
בגוף פועלים מאות חלבונים קטנים שמריצים את התהליכים היומיומיים: בניית חלבון, חלוקת תאים, ריפוי פצעים. לחלבונים האלה קוראים אנזימים, ואבץ הוא חלק מהמבנה של מאות מהם. הוא גם תומך במערכת החיסון ושומר על העור והפרווה.
לכן מחסור באבץ נראה מבחוץ: פרווה שנושרת, עור יבש וסדוק, ומערכת חיסון שמגיבה לאט.
העור פשוט מפסיק להתחדש בקצב.
מה נחושת נותנת
את רקמות החיבור, המפרקים והעור מחזיק יחד חומר שהגוף מייצר בעצמו, מעין דבק של רקמות. לחומר הזה קוראים קולגן, ונחושת נחוצה לייצור שלו.
ברזל שיש לעומת ברזל שנקלט
נחושת היא גם חלק מהמנגנון שדרכו הגוף קולט ברזל מהמזון. אפשר לתת ברזל בשפע, ובלי נחושת הוא לא נספג כמו שצריך.
ברזל בלי נחושת נשאר על הנייר.
מחסור בנחושת מוביל למצב שבו יש בגוף פחות מדי תאי דם אדומים, אלה שמובילים את החמצן. למצב הזה קוראים אנמיה, ומבחוץ היא נראית כחולשה כללית.
כלב לעומת חתול
כלב זקוק לאבץ ולנחושת. חתול זקוק להם, ורגיש יותר למחסור.
אצל חתולים מחסור באבץ גורם לפגיעות עור ייחודיות ולירידה בתפקוד החיסוני, וגם הדרישה שלהם לנחושת גבוהה. מחסור בה מסתיים אצלם באנמיה. כבד טלה מספק את שני המינרלים ישירות, בלי תחנות ביניים.
כמה כבד טלה נכון לתת
בין 5 ל-10 אחוזים מהתפריט הכולל, לא יותר.
כבד הוא רכיב מרוכז, ומה שעוזר בכמות קטנה מפסיק לעזור בכמות גדולה. במתכונים של האו ומיאו הכמות קבועה מראש, כך שהארוחה נשארת מאוזנת בלי שאף אחד יצטרך לחשב.
השורה התחתונה
כבד טלה נכנס למתכון בשביל ארבעה רכיבים: אבץ, נחושת, ברזל וויטמין B12.
פרווה בריאה לא מתחילה בעור.
היא מתחילה בארוחה.
מקור: NRC (2021) - Nutrient Requirements of Dogs and Cats
https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
איפה זה אצלנו. יש כבד טלה במארז 6 ק"ג הודו +קירשה טלה ירקות 500 גרם, במארז 4.5 ק"ג עוף טלה ירקות 300 גרם ובעוד 5 מתכונים — כל מתכוני הטלה.
